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初夏时节，瓜果飘香。6月2日，“云遇中国·三夏之约”特别直播活动在河南、安徽、重庆、广东、江西五地进行联动直播。

航拍江西彭泽万亩稻虾共作基地（央广网记者 胡斐 摄）

当前正值小龙虾丰收旺季，记者走进江西省九江市彭泽县，探寻“彭泽龙虾”的成长之路，看小龙虾如何“爬”上全国的餐桌？

“云遇中国·三夏之约”特别直播-江西篇（央广网发 彭琴 摄）

农户正在捕捞小龙虾（央广网发 赖灵欣 摄）

在彭泽县的万亩稻虾基地，当地养殖户正忙着从稻边水塘里拉起地笼，笼里满是活蹦乱跳的鲜虾活蟹，一只只小龙虾经过挑拣之后销往周边商超和外地商户。

农户满脸丰收的喜悦（央广网发 袁昕 摄）

当地依托丰富水资源，聚力调布局、建链条、育品牌，小龙虾产业发展迅猛。全县稻虾共作面积突破15万亩，荣获“中国小龙虾产业十强县”“全国小龙虾全产业链典型县”。

航拍江西彭泽万亩稻虾共作基地（央广网记者 胡斐 摄）

近年来，彭泽县依托优良的地理位置以及生态资源优势，建设特色养殖基地，采取“基地+合作社+农户”的形式，发展小龙虾生态养殖，通过土地流转、资金入股、劳务就业等形式带动群众增收致富。同时，为做大龙虾产业，该县还积极引入凯瑞、凯琛等农业龙头企业，并加大对小龙虾的研发投入，规划建设了面积800亩的虾蟹精深加工区，打造了全国最大、标准最高的单体小龙虾加工厂，走出一条全链发展的绿色乡村产业富民之路。